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能登丼!

さて、珠洲のグルメと言えば、能登丼punch
能登丼と言えば、この方sign03
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トライアスロン界のスーパースターshineマイケルさまshine
宿でツーショット写真を取らさせて頂きましたcamera
今回もマイケルさんの指示のもと、色々と場所の手配や予約をやらせて頂きましたsign01

まずは、一昨年に初めて能登丼を堪能させて頂いた珠洲市の『幸寿し』さんsign01
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今回は、見附島海鮮丼を食べましたfish
海の幸がいっぱいの海鮮丼shine
個人的には、イカが歯ごたえがあり美味しかったですhappy01
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そして、これが噂のカワハギの肝和え丼fish
濃厚な肝にカワハギの締まった身が、絶妙な一品ですsmile
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とどめはツーショットcamera

そして、レース後は、昨年もお邪魔した『レストラン浜中』さん
ランの途中にあるお店で、レース中に女将さんが水をかけてくれたので、ついでに能登丼の有無やお店の営業状況を確認dash
レース中に予約しようかと思いましたが、あのお方の許可なく勝手なことをやると後が怖いので、確認作業のみsign01
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見えにくいですが、真ん中奥にあるのが、牛叩き丼taurus
マイケルさんが食すrestaurant
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自分は、岩ガキ丼shine巨大ですhappy02
なんでも、これくらい大きくなるには、2~30年かかるそうですdash
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少し鉄板で焼いてから、御飯の真ん中に乗せて食べますsmile
海のミルクが、絶妙や~
って、感じですhappy02
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この右側のお吸い物が絶妙happy02
甘エビのつみれから出汁が出ていて最高でしたdelicious
御飯と一緒におかわりまでさせて頂きましたhappy01

また来年も楽しみだ~happy01

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